2015年01月01日(木)
本年もよろしくお願い申し上げます。今月から遅れ馳せながら造りを始める事ができると思います。現在、蔵の掃除と精米を一生懸命行っています。昨年よりも更に美味しいお酒を醸すべく精進いたします。木次のさくら祭りにあわせて新酒を発売する予定にしております。今年のお酒はどんなお酒になるのか!?楽しみにお待ちください。また、泡雲2014をはじめ平成25酒造年度のお酒も良い熟成をしておりますので、こちらもよろしくお願い致します。